Podstawowe pytanie na, które powinien odpowiedzieć sobie każdy rodzic, brzmi – czy naprawdę moje dziecko potrzebuje odżywki białkowej do prawidłowego rozwoju i podnoszenia sportowej formy? Odpowiedź zazwyczaj brzmi – nie. W przypadku dzieci do 12. roku życia należy się bezwzględnie wystrzegać używania “na własną rękę” preparatów uzupełniających niedobory wynikające ze zwiększonej aktywności sportowej. Młodzieży bardzo intensywnie trenującej można polecić naturalne składniki występujące w żywności.
Odżywki białkowe są obecnie jednymi z najbardziej popularnych suplementów stosowanych przez osoby trenujące, myślące zwłaszcza o zwiększeniu czystej masy mięśniowej. Coraz częściej stosują je także nastoletni sportowcy. Po odżywkę białkową powinniśmy sięgać, gdy mamy problem z dostarczeniem w diecie odpowiedniej ilości białka.
Ile białka zatem powinien dostarczyć młody sportowiec? – W okresie intensywnego wzrostu 2,0 gram/kilogram masy ciała. Czy prawidłowo zestawione całodzienne racje pokarmowe, oparte na naturalnych produktach spożywczych są w stanie dostarczyć odpowiednią ilość białka młodym sportowcom? TAK.
Białka serwatki nie stanowią zagrożenia dla zdrowia człowieka. Problem w tym, że odżywki białkowe dostępne na rynku to produkty NIE BADANE pod kątem używania ich przez osoby nastoletnie. Na wielu opakowania znajdziemy informację: “Przeznaczone dla osób zdrowych powyżej 18 roku życia”. Jeśli jednak zdecydujecie się na zakup odżywki białkowej, chociażby dla siebie czy dla starszego rodzeństwa, to polecam wybrać te naturalne, pozbawione dodatków smakowych, słodzików i barwników. Uzupełnienie diety w białko w proszku będzie miało sens przy wysokiej intensywności i zwiększonej częstotliwości treningów. Na przykład – 2 treningi dziennie, 4 raz w tygodniu, a w weekendy zawody. (Wciąż jednak mam na myśli młodzież powyżej 15. roku życia, której zapotrzebowanie na białko będzie wyższe).
Przy prawidłowo zbilansowanej diecie i odpowiednim doborze naturalnych produktów białkowych nie ma potrzeby wspomagania diety młodych sportowców odżywkami białkowymi. Suplementacja odżywkami wśród starszych nastolatków nie powinna stanowić podstawy, a jedynie uzupełnienie. Należy dodać, że w okresie dojrzewania należy szczególnie zwrócić uwagę na prawidłowe odżywianie, zaś suplementację traktować jako swoisty substytut.
Koktajle białkowe możesz bez kłopotu przygotować z naturalnych składników, a przepisy znajdziesz w moim ebooku “Odżywianie okołotreningowe młodego sportowca” https://sportujemy.pl/produkt/e-book-odzywianie-okolotreningowe/
