Po treningu Twoje ciało potrzebuje składników odżywczych, które pomogą zregenerować mięśnie i przywrócić energię. Dlatego też, potreningowe placuszki szpinakowo-proteinowe to idealna przekąska dla młodych sportowców, którzy chcą zadbać o swoje zdrowie i kondycję fizyczną. W tym przepisie połączono kilka składników, które dostarczą Ci białka, węglowodanów i witamin, takich jak jajka, szpinak i mąka z ciecierzycy. Białko jest niezbędne do odbudowy mięśni, węglowodany są źródłem energii, a witaminy i minerały są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Placuszki szpinakowo-proteinowe są również łatwe do przygotowania i można je zabrać ze sobą do szkoły lub na trening, dzięki czemu zawsze masz pod ręką zdrową przekąskę. Warto pamiętać, że jedzenie po treningu jest kluczowe dla regeneracji i rozwoju mięśni, a potreningowe placuszki szpinakowo-proteinowe są idealnym wyborem dla młodych sportowców, którzy chcą zadbać o swoje zdrowie i kondycję fizyczną.
Składniki:
- 1 szklanka świeżych liści szpinaku
- 1 szklanka maślanki
- 1 banan
- 1 jajko
- 1 łyżka oleju
- 1 szklanka mąki z ciecierzycy
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
Przygotowanie:
Do blendera przekładamy umyty szpinak, jajko, banana, maślankę oraz olej. Blendujemy, aż szpinak będzie dobrze rozdrobniony, a masa stanie się intensywnie zielona. Mąkę przesiewamy do miski razem z sodą oczyszczoną. Dodajemy sól i szpinakową masę. Mieszamy szybko trzepaczką, aby nie powstały grudki. Patelnię lekko smarujemy olejem. Wykładamy po około 1,5 łyżki ciasta w dosyć dużych odstępach od siebie. Smażymy na średnio rozgrzanej patelni około 2 minuty, do lekkiego zbrązowienia wierzchu. Podajemy z ulubionymi owocami, miodem lub jogurtem naturalnym.
Więcej przepisów znajdziesz w naszym ebooku Odżywianie okołotreningowe.