Prosty w przygotowaniu, idealnie sprawdzi się na 2-3 godziny przed treningiem.
Składniki (na dwie porcje):
- 125 g makaronu pełnoziarnistego
- 150 g jarmużu
- 200 g filetu z kurczaka
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka oliwy
- 5 kawałków suszonych pomidorów
- sól
- pieprz
- łyżeczka słodkiej papryki
- szczypta kurkumy
Przygotowanie:
Makron ugotować al dente w osolonej wodzie. W między czasie umyć i osuszyć jarmuż. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, doprawić solą, pieprzem, słodką papryką i startym czosnkiem. Rozgrzać oliwę na patelni, włożyć kurczaka i obsmażyć z każdej strony. Na koniec dodać posiekane suszone pomidory i jarmuż. Smażymy do póki jarmuż nie zmięknie. Na patelnię z sosem włożyć ugotowany makaron, wymieszać i gotowe!