- Zwiększenie wydolności fizycznej: Sok z buraka jest bogaty w naturalny azotan, który pomaga zwiększyć przepływ krwi i tlen do mięśni, co z kolei zwiększa wydolność fizyczną i zmniejsza zmęczenie mięśni.
- Poprawa regeneracji mięśni: Sok z buraka zawiera również antyoksydanty i związki przeciwzapalne, które mogą pomóc w szybszej regeneracji mięśni po intensywnym treningu.
- Redukcja stresu oksydacyjnego: Sok z buraka jest bogaty w przeciwutleniacze, które pomagają w redukcji stresu oksydacyjnego w organizmie i zapobiegają uszkodzeniom komórek.
- Poprawa wydolności układu oddechowego: Sok z buraka zawiera związki, które mogą pomóc w rozszerzaniu naczyń krwionośnych i zwiększaniu pojemności płuc, co z kolei może poprawić wydolność układu oddechowego.
- Poprawa trawienia i wchłaniania składników odżywczych: Sok z buraka jest bogaty w błonnik pokarmowy, który pomaga w trawieniu i wchłanianiu składników odżywczych z pożywienia.
- Obniżenie ciśnienia krwi: Sok z buraka może pomóc w obniżeniu ciśnienia krwi, co może być korzystne dla sportowców, którzy często mają wysokie ciśnienie krwi z powodu intensywnych treningów.
- Poprawa funkcji mózgu: Sok z buraka zawiera naturalne składniki, które mogą pomóc w poprawie funkcji mózgu i pamięci, co może być korzystne dla sportowców w czasie treningu i zawodów.
- Poprawa ogólnej kondycji: Sok z buraka jest bogaty w witaminy i minerały, które są niezbędne dla ogólnej kondycji i zdrowia sportowców.
Efekty picia soku z buraków sprawdzą się w sportach gdzie mamy mało tlenu. Będą to przede wszystkim wysiłki o ciągłym czasie trwania 5-30 minut a przykładami mogą być:
- biegi na 5 i 10 km
- piłka nożna
- siatkówka
- koszykówka
- sporty walki
Sok z buraka w dawce 300 – 500 ml najlepiej pić 1,5 – 2 godziny przed planowanymi ćwiczeniami gdyż po tym czasie następuje szczytowe stężenie azotanów. Warto pamiętać o tym, by nie myć zębów po spożyciu soku z buraków, gdyż w metabolizm azotanów do azotynów zaangażowane są bakterie w jamie ustnej i efekty stosowania mogą być mniejsze.
Bardzo dobrym rozwiązaniem będzie wprowadzenie diety zasobnej w azotany na co dzień, a w szczególności na 3-15 dni przed startem. Dzieje się tak, gdyż już 2-6 dni suplementacji soku z buraka czy też spożywania produktów bogatych w azotany może zwiększyć zdolności wysiłkowe. Sporą ilość azotanów (poza sokiem z buraka) znajdziesz w żywności takiej jak:
- sałata
- szpinak
- seler
- buraki
- rukola
- dynia
Zawierają one powyżej 250 mg/100 g azotanów, aczkolwiek warto pamiętać, że zawartość azotanów jest zmienna.
Nasze soki dla sportowców zamówisz tutaj: https://sportujemy.pl/kategoria/soki/
